|
|
|
|
|
|
אופן ההכנה
מחממים טורטיות רגילות או מקמח מלא של "טרז פזוס" כמספר הסועדים על מחבת חמה.
מכניסים מיכל שעועית חומה (ריפרייד בינס) למיקרו ל-4דקות.
מוסיפים קערה עם גואקמולי וירקות חתוכים לאורך.
מכינים רצועות חזה עוף או בקר מוקפצות במחבת בכמויות שוות של שליש פלפלים צבעוניים חתוכים לאורך, שליש בצל חתוך לרצועות, שליש חזה עוף או בשר.
מתבלים בסלסה מקסיקנה ומגישים חם למרכז השולחן. ניתן לפזר עשבי תיבול.
כל סועד מושך טורטיה לצלחתו, מורח כף ממרח שעועית חומה, בשר או עוף, ירקות או חסה כלבבו.
עוטף בטורטיה ואוכל לתיאבון.
נהוג להגיש למרכז השולחן חלפניו קיץ ירוק חריף מבחר סלסות ורטבים חריפים לפי הטעם.
לפניכם שתי גישות שונות להכנת אותה מנה. רצועות בשר ופלפלים בטורטיה.
הטורטיה של טרז פזוס: www.trespesos.co.il
לצפייה הקליקו:
Steak Fajitas
How to Make Steak Fajitas at Las Palmitas
בתיאבון
שף איתמר דוידוב
|
|
|
|
|
|
|
