|
|
|
|
|
|
פסטילאביט
השף איתמר דוידוב (טרז פזוס) יתארח בסניף ברזילי (גן החשמל) של רשת loveat במסגרת ה"פסטילאביט" השנתי של הרשת.
ביום שלישי 16.8 בשעות הערב יהפוך דוידוב את סניף בית הקפה למסעדה מקסיקנית לוהטת. מהמטבח יצאו מנות מקסיקניות אותנטיות: נאצ'וס תירס וחיטה עם מטבלים, טאקו בשר וטאקו דגים (על טורטיות מקמח תירס) , סלט פרידה (ירקות, פירות טרופיים וקקטוס כבוש). לקינוח יוגשו סורבה אבטיח וגלידת פינה קולדה נוסטלגית וסלט פירות טרופיים עם שבבי צ'ילי וליים. להשלמת אווירת הפיאסטה ימזגו כוסות של מרגריטה מנגו וחמאייקה – מיץ פריחת היביסקוס, וגם מבחר סוגי בירה וטקילה.
השף איתמר דוידוב, התפרסם בתור השף של מסעדת פיטנגו המיתולוגית ומחלוצי המטבח הצרפתי-נובל קוויזין בישראל. מזה כ-13 שנים שהוא מתמחה בבישול המקסיקני על גווניו המרתקים ותרבותו העשירה. בביקורים שוטפים במקסיקו השתלם בסוגיו השונים של המטבח המקסיקני.
חברת "טרז פזוס", יחד עם המותג "פיטנגו" שבבעלותו, מייצרת ומייבאת מוצרים מקסיקנים אותנטיים המשווקים למטבח הביתי והמקצועי.
טרז פזוס, המרכבה 73 חולון, 03-5597761 ; http://www.trespesos.co.il/
וגם בפייסבוק: http://www.facebook.com/trespesos.il
לאירוע הפסטילאביט: http://loveat.co.il/index.php/loveat_culture/festiloveat/
|
|
|
|
|
|
|
