מרגריטה מנגו

חומרים למנה אחת נדיבה:
 

45 מ"ל טקילה מאיכות טובה

2 כפות ליקר טריפל סק או ליקר תפוזים אחר

1/3 כוס קוביות מנגו בשל חתוך

כף מיץ ליים רצוי טרי

2-3 כפות מי סוכר או

1 כפית דבש

1/2 כוס קרח גרוס

לציפוי שפת הכוס

1/2 כוס מלח דק

3 כפות סוכר לבן דק

1 פרוסת ליים (או לימון, אם אין)

הכנה

1. טוחנים את כל החומרים בבלנדר או מעבד מזון ומעבירים למקפיא. מערבבים מידי פעם עד שהתערובת מסמיכה.

טיפ: אם יש מכונת גלידה, מומלץ להיעזר בה.

ציפוי לשפת הכוס:

בצלחת שטוחה מערבבים 1/2 כוס מלח עם 3 כפות סוכר לבן דק. משפשפים את שפת הכוס בפרוסת ליים . טובלים את שפת הכוס בתערובת המלח והסוכר, מנערים מעט כך שהשאריות ינשרו ומניחים לייבוש למספר דקות